Trung thu là ngày rằm tháng 8, theo nghĩa Hán Việt là “giữa mùa thu”, là ngày tết của trẻ em và là dịp đoàn viên của gia đình. Trong dịp này, trẻ em khắp nơi trông đợi để được trông trăng phá cỗ. Nghe phá cỗ trung thu chắc nhiều người thấy lạ tai, đặc biệt là từ “phá cỗ”. Vậy hãy cùng nhau tìm hiểu phá cỗ trung thu là gì, ý nghĩa việc phá cỗ trung thu bởi có thể bạn đã nghe nhưng chưa hiểu hết ý nghĩa của nó
0 Comments
Trung thu không những là ngày tết của thiếu nhi mà còn là tết đoàn viên của gia đình. Ngoài múa lân, chú Cuội, chị Hằng thì ngày tết trung thu không thể thiếu mâm cỗ truyền thống. Vào ngày này, các gia đình bày mâm cỗ để cùng nhau thưởng thức dưới ánh trăng rằm. Mỗi gia đình sẽ có cách bày biện mâm cỗ khác nhau. Mâm cỗ Trung thu gồm những gì cũng là vấn đề mà nhiều gia đình quan tâm để có mâm cỗ đủ đầy cho gia đình mình cùng xem lân thưởng nguyệt.
Tết Trung thu theo Âm lịch là ngày rằm tháng 8 hằng năm. Vào ngày này, trẻ em được người lớn tặng đồ chơi, bánh nướng, bánh dẻo, đèn ông sao. Các gia đình cũng bày cỗ trông trăng, đây là phong tục thể hiện ý nghĩa chăm sóc, báo hiếu, biết ơn với ông bà, cha mẹ, cầu mong mùa màng tốt tươi, mong sự hạnh phúc đoàn viên cho gia đình. Vì vậy, vào ngày này người ta rất coi trọng việc bày biện mâm cỗ. Trong cuộc sống hiện đại tất bật bây giờ thì mâm cỗ Trung thu đã giản lược, nhưng những món đồ cơ bản cũng không thể thiếu. Cùng blogtrungthu.weebly.com khám phá mâm cỗ trung thu gồm những gì để chuẩn bị tươm tất cho mùa trung thu năm nay nhé. Mâm cỗ trung thu nhiều màu sắc khiến cho đêm trung thu thêm ý nghĩa và rộn ràng hơn rất nhiều. Để dâng lên ông bà tổ tiên, mâm cỗ trung thu phải có hương, đèn, nến, xôi, gà, gạo, muối... đúng nghi thức cúng lễ. Bên cạnh đó, trong ngày tết trung thu, mâm cỗ không thể thiếu những thứ sau: Rượu mai quế lộ là gì? Rượu mai quế lộ là một loại rượu có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, thường dùng làm hương liệu, gia vị cho một số món ăn. Đặc biệt, đây là nguyên liệu không thể thiếu để chế biến món bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm của Việt Nam. Cùng tìm hiểu kỹ hơn về loại rượu này qua bài viết sau. Để một món ăn trở nên thơm ngon chuẩn vị thì bên cạnh các nguyên liệu chính, các Đầu bếp còn khéo léo sử dụng thêm hương liệu, gia vị. Trong đó, rượu mai quế lộ là một trong những loại gia vị được nhiều người lựa chọn cho món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn. Vậy rượu mai quế lộ là gì? Rượu mai quế lộ là gì Rượu mai quế lộ còn được gọi là rượu thơm, có nguồn gốc từ Trung Quốc, thường được sử dụng làm gia vị hoặc để ướp thịt, cá… cho các món ăn thơm ngon hơn
|
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |