Tết Trung thu là một trong những ngày vui không chỉ dành cho các em thiếu nhi mà còn là biểu tượng cho tình thân, cuộc gặp mặt đoàn viên đối với các gia đình. Để ngày tết này thêm trọn vẹn, bạn nên biết cách bày mâm ngũ quả Trung thu, đây chính là một phần không thể thiếu trong ngày tết Đoàn viên của người Việt. Nếu như bánh Trung thu là món quà không thể thiếu trong dịp tết Đoàn viên thì mâm ngũ quả đóng vai trò quan trọng không kém. Mâm ngũ quả trong ngày tết Trung thu được trang trí vô cùng bắt mắt và tinh tế, nếu bạn chưa có ý tưởng về cách bày mâm ngũ quả Trung thu thì hãy tham khảo ngay bài viết này của https://blogtrungthu.weebly.com nhé! Các loại quả trong mâm cỗ Trung thu Ở mỗi miền Nam – Bắc thì mâm ngũ quả trong ngày tết Trung thu có sự khác nhau. Nếu ở miền Bắc dùng chuối, bưởi làm loại quả quan trọng để dâng lên bàn thờ tổ tiên thì người miền Nam lại dùng những loại quả như: đu đủ, mãng cầu, xoài, sung, dứa…, và đặc biệt là cặp dưa hấu ruột đỏ để bày cúng. Mâm ngũ quả của người miền Nam lúc nào cũng cầu kỳ hơn người miền Bắc. Tuy gọi là mâm ngũ quả, thế nhưng bạn có thể sử dụng 5 – 7 – 9 loại quả tùy theo sở thích, mỗi loại quả đều mang ý nghĩa nhất định để cầu mong sự tốt lành, niềm tin, hi vọng… >> Xem thêm: Ý nghĩa mâm ngũ quả Trung thu Những điều cần lưu ý khi bày mâm ngũ quả Trung thu
Gợi ý mâm ngũ quả Trung thu đẹp và ấn tượng nhất Để bạn dễ hình dung và biết cách xếp mâm ngũ quả sao cho đẹp và ấn tượng, dưới đây mình sẽ chia sẻ một số hình ảnh mâm ngũ quả đẹp nhất nhé. Thông thường, người ta thường dùng chú chó làm từ tép bưởi để làm trọng tâm trong mâm, bởi cách làm chú chó từ tép bưởi khá đơn giản và dễ thực hiện. Sau khi tách bưởi thành nhiều múi, bóc tép bưởi tỏa đi, đính xung quanh quả cam, dùng khúc chuối để làm thân chó và gắn thêm nho đen, hạt đậu cho sinh động. Sau đó cắt tỉa một số loại quả khác thật khéo léo, có thể đặt thêm bánh Trung thu hay một vài nhánh hoa cho đẹp mắt.
Vậy là chúng ta đã biết cách bày mâm ngũ quả Trung thu thật sinh động và đẹp mắt, hi vọng với gợi ý này bạn sẽ có thêm ý tưởng để trang trí mâm ngũ quả trong những dịp lễ tết. Ngoài ra, bạn còn có thể xem thêm hướng dẫn cách bày mâm ngũ quả cho ngày tết… để mỗi mâm quả đều trở nên hấp dẫn, trang trọng hơn. Chúc bạn thành công, đừng quên theo dõi kênh để có nhiều thông tin bổ ích khác nhé!
0 Comments
Bạn muốn trổ tài làm bánh chiêu đãi cả nhà mà vẫn chưa chọn được loại bánh thơm ngon mà lại dễ làm? Đừng lo, hãy học cách làm bánh Trung thu khoai lang tím siêu dễ trong công thức dưới đây, chắc chắn chỉ cần vài công đoạn đơn giản bạn sẽ có ngay món bánh ngon chiêu đãi cả nhà đấy! Được tạo hình đẹp mắt với màu tím đặc biệt và hương vị thơm ngon, những chiếc bánh Trung thu khoai lang tím đã chinh phục được vị giác của nhiều người. Món bánh này không chỉ xinh đẹp mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và thích hợp với các thành viên trong gia đình. Không đòi hỏi nguyên liệu hay các bước thực hiện phức tạp như cách làm bánh Trung thu truyền thống, cách làm bánh Trung thu khoai lang tím rất dễ thực hiện. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo các công đoạn được hướng dẫn trong bài viết này là có thể làm thành công ngay từ lần đầu. Cùng https://blogtrungthu.weebly.com/ trổ tài khéo tay làm món bánh ngon, an toàn sức khỏe để chiêu đãi cả nhà nhé! Bánh Trung thu khoai lang tím hấp dẫn, ngon, an toàn sức khỏe (Ảnh: Internet) Nguyên liệu cần chuẩn bị
Hướng dẫn cách làm bánh Trung thu khoai lang tím tại nhà Công đoạn làm vỏ bánh Khoai lang sau khi rửa sạch, gọt vỏ rồi thái thành những khoanh nhỏ cho vào xửng hấp, rắc thêm một chút muối lên khoai. Hấp khoai đến khi chín thì cho khoai vào máy xay sinh tố xay nhuyễn khi còn nóng, cho thêm chút nước cốt dừa. Nếu không có máy xay sinh tố bạn có thể dùng nĩa hoặc muỗng nghiền khoai nhuyễn. Nghiền khoai cho nhuyễn mịn (Ảnh: Internet) ho phần khoai đã nghiền nhuyễn vào chảo, cho thêm đường và bột nếp rang trộn đều hỗn hợp. Sên phần khoai lang này trên lửa vừa, đảo liên tục để hỗn hợp không bị cháy. Đợi đến khi hỗn hợp trở nên dẻo mịn, hòa thành một khối đồng nhất và không còn dính chảo nữa thì tắt bếp. Thời gian sên khoai khoảng 30 phút tùy vào lượng khoai và độ nóng của bếp mà bạn điều chỉnh. Công đoạn làm nhân bánh Trung thu khoai lang Hạt sen bóc sạch vỏ, loại bỏ phần tâm sen cho khỏi đắng rồi rửa sạch với nước. Cho hạt sen vào luộc chín rồi vớt ra cho vào máy xay sinh tố, cho thêm đường vào xay nhuyễn mịn thành khối hỗn hợp đồng nhất. Cho phần hạt sen đã xay vào chảo sên tương tự như phần khoai lang, khi thấy nhân hạt sen đã hòa quyện dẻo mịn thì đổ từ từ dầu ăn vào cho hạt sen ngấm đều. Đợi hỗn hợp nhân bánh hơi bóng, sờ không còn dính tay thì tắt bếp. Lưu ý khi sên nhân bánh bạn cần đảo liên tục để nhân không bị cháy. Lấy nhân bánh ra để nguội. Sên hạt sen thành khối mịn dẻo, không còn dính chảo (Ảnh: Internet) Cách tạo hình bánh Chia nhân bánh thành những viên nhỏ bằng nhau, vê tròn. Phần vỏ bánh khoai lang tím cũng chia thành các viên nhỏ nhưng có kích thước lớn hơn nhân. Viên khoai lang dùng tay ấn dẹt, thêm một viên nhân vào giữa rồi gói lại sao cho phần khoai bọc kín nhân bánh. Cho viên bánh vào khuôn, ấn nhẹ nhàng và lấy bánh ra. Thực hiện tương tự cho đến khi hết vỏ bánh và nhân bánh. Hoàn thành và thưởng thức Bánh Trung thu khoai lang tím sau khi làm xong bạn có thể thưởng thức ngay cùng với trà nóng hoặc thức uống yêu thích. Xem thêm: bánh trung thu rau câu nhân phô mai Yêu cầu thành phẩm Sau khi làm xong bánh Trung thu khoai lang tím sẽ có màu sắc đẹp mắt, bánh tạo hình đẹp, sắc nét, in rõ hoa văn. Khi thưởng thức bánh sẽ có vị ngọt thanh, mềm mịn từ nhân hạt sen, vị ngọt bùi và độ bở của vỏ bánh khoai lang. Món bánh này ăn cùng với trà nóng hoặc thức uống yêu thích sẽ tăng thêm hương vị thơm ngon. Thành phẩm bánh Trung thu khoai lang tím thơm ngon (Ảnh: Internet) Những điều cần lưu ý khi làm bánh Trung thu khoai lang tím
Với cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, lạ miệng, bánh trung thu nướng nhân thập cẩm nhân gà quay là gợi ý không tồi cho dịp rằm trung thu. Ngoài các món bánh trung thu thập cẩm truyền thống, bánh trung thu dẻo nhân trà xanh, đậu xanh, nhân trứng muối, các chị em có thể lựa chọn bánh trung thu nướng nhân thập cẩm gà quay cực lạ miệng cho cả gia đình.
Cách làm bột nếp tại nhà tuy có hơi phức tạp nhưng rất cần thiết. Nhất là khi bạn muốn có nguyên liệu bột chất lượng cho các loại bánh sử dụng nguyên liệu này. Hơn nữa, khi làm tại nhà, bạn có thể hoàn toàn yên tâm bột nếp không bị pha trộn gạo, dễ làm giảm chất lượng các món bánh mình làm ra. Hãy cùng blogtrungthu.weebly.com trải nghiệm cách làm bột nếp ngay sau đây nhé.
Khác với nước đường bánh nướng, nước đường là thành phần chính trong công thức bánh dẻo truyền thống. Khi bánh thì có thể dùng ngay chứ không cần nấu sớm, để lâu chờ lên màu như nước đường bánh nướng. Nước đường bánh dẻo nấu kỹ thì sẽ giữ được lâu hơn, nhưng lại có nhược điểm là bánh dẻo thành phẩm sẽ rất ngọt. Tùy vào nhu cầu mà các bạn chọn cách đun nước đường cho phù hợp với gia đình mình nhé. Dưới đây, blogtrungthu.weebly.com sẽ hướng dẫn bạn 1 số cách làm nước đường bánh dẻo cho mùa trung thu năm nay nhé!
Một trong những món không thể thiếu của mỗi gia đình trong dịp Tết Trung thu chính là những chiếc bánh trung thu. Gần đây, ngoài các loại bánh truyền thống thì nhiều người cũng cực kì quan tâm đến bánh trung thu hiện đại, đặc biệt cách làm bánh trung thu rau câu nhân khoai môn lại trở nên khá phổ biến, bạn đã biết công thức làm loại bánh lạ miệng này chưa? Trung thu là ngày rằm tháng 8, theo nghĩa Hán Việt là “giữa mùa thu”, là ngày tết của trẻ em và là dịp đoàn viên của gia đình. Trong dịp này, trẻ em khắp nơi trông đợi để được trông trăng phá cỗ. Nghe phá cỗ trung thu chắc nhiều người thấy lạ tai, đặc biệt là từ “phá cỗ”. Vậy hãy cùng nhau tìm hiểu phá cỗ trung thu là gì, ý nghĩa việc phá cỗ trung thu bởi có thể bạn đã nghe nhưng chưa hiểu hết ý nghĩa của nó
|
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |