Trung thu không những là ngày tết của thiếu nhi mà còn là tết đoàn viên của gia đình. Ngoài múa lân, chú Cuội, chị Hằng thì ngày tết trung thu không thể thiếu mâm cỗ truyền thống. Vào ngày này, các gia đình bày mâm cỗ để cùng nhau thưởng thức dưới ánh trăng rằm. Mỗi gia đình sẽ có cách bày biện mâm cỗ khác nhau. Mâm cỗ Trung thu gồm những gì cũng là vấn đề mà nhiều gia đình quan tâm để có mâm cỗ đủ đầy cho gia đình mình cùng xem lân thưởng nguyệt. Tết Trung thu theo Âm lịch là ngày rằm tháng 8 hằng năm. Vào ngày này, trẻ em được người lớn tặng đồ chơi, bánh nướng, bánh dẻo, đèn ông sao. Các gia đình cũng bày cỗ trông trăng, đây là phong tục thể hiện ý nghĩa chăm sóc, báo hiếu, biết ơn với ông bà, cha mẹ, cầu mong mùa màng tốt tươi, mong sự hạnh phúc đoàn viên cho gia đình. Vì vậy, vào ngày này người ta rất coi trọng việc bày biện mâm cỗ. Trong cuộc sống hiện đại tất bật bây giờ thì mâm cỗ Trung thu đã giản lược, nhưng những món đồ cơ bản cũng không thể thiếu. Cùng blogtrungthu.weebly.com khám phá mâm cỗ trung thu gồm những gì để chuẩn bị tươm tất cho mùa trung thu năm nay nhé. Mâm cỗ trung thu nhiều màu sắc khiến cho đêm trung thu thêm ý nghĩa và rộn ràng hơn rất nhiều. Để dâng lên ông bà tổ tiên, mâm cỗ trung thu phải có hương, đèn, nến, xôi, gà, gạo, muối... đúng nghi thức cúng lễ. Bên cạnh đó, trong ngày tết trung thu, mâm cỗ không thể thiếu những thứ sau: Bánh Trung thu Điều đầu tiên và quan trọng trong mâm cỗ trung thu là phải có bánh trung thu. Mâm cỗ trung thu cơ bản thường gồm những chiếc bánh trung thu nướng với hương vị quen thuộc như đậu xanh, hạt sen, trứng muối tượng trưng cho trăng rằm, bánh nướng nhân thập cẩm… Mới lạ hơn còn có bánh trung thu nhân trà xanh, nhân khoai môn, nhân sô cô la, nhân các loại trái cây, trung thu rau câu mềm có nhân thạch sữa, flan hay các loại bánh dẻo, bánh trung thu chay… Ngoài việc mua tại các tiệm bánh, bạn có thể tự tay làm bánh trung thu tại nhà với nhiều hình dáng khác nhau như hình tròn, vuông hay hình các con vật dễ thương cho bé Trái cây Ngoài bánh trung thu, mâm cỗ còn bao gồm các loại hoa quả được bày biện cẩn thận, đẹp mắt. Tùy theo từng vùng, cách bày mâm cỗ Trung thu sẽ có nhiều loại hoa quả khác nhau như bưởi, mãng cầu, hồng, lựu, ổi, cam, thơm, mía tím, chuối tiêu, dưa hấu, thanh long, thị, nho hay cốm… Dù bày loại quả nào, mâm quả Trung thu muốn đẹp cần có nhiều màu sắc xen kẽ nhau. Chẳng hạn bạn có thể bày các quả màu lạnh: xanh, tím, đen cùng với các quả màu nóng: đỏ, vàng, cam… Càng nhiều màu sắc phong phú của trái cây sẽ tạo nên mâm cỗ trái cây đẹp mắt. Hãy chọn quả xanh, quả chín. Quả màu xanh mang tính âm, quả chín mang tính dương, tượng trưng cho luật cân bằng âm dương của vũ trụ. Các loại trái cây có thể được cắt tỉa theo hình dáng độc đáo, ngộ nghĩnh, tạo sự hấp dẫn, lôi cuốn, như tạo hình chú chó con bằng bưởi, chú cá bằng quả thanh long, con nhím bằng quả lê và nho, chú cá hay thỏ cắt từ dưa hấu đỏ, chú công bằng quả bí ngòi, đàn ếch xanh từ trái su su hay sắp xếp, cắt tỉa các loại quả theo họa tiết bắt mắt… Đèn lồng Ngoài bánh và trái cây thì những chiếc lồng đèn nhiều màu sắc là món đồ không thể thiếu trong mâm cỗ Trung thu. Các gia đình thường treo các loại đèn truyền thống như đèn hình ông sao, hình cá chép có ý nghĩa trong ngày tết Trung thu. Ngoài ra còn có những loại đèn như đèn quả trám, đèn giấy nhún, đèn lồng tròn… nhiều hình dạng bắt mắt. Những loại đèn này được bán nhiều ngoài thị trường. Ba mẹ khéo tay còn làm cho bé các loại lồng đèn ngộ nghĩnh từ vỏ bưởi, giấy cứng… Để mâm cỗ trung thu thêm sinh động, có thể trang trí thêm những giỏ hoa, lẵng hoa tươi màu sắc hoặc trang trí mũ giấy, bóng bay, nơ, đồ chơi… cho bé thêm hấp dẫn với các bé.
Tùy vào sở thích, sự khéo tay, điều kiện của gia đình, mà có thể trang trí những mâm cỗ Trung thu thật đẹp, ý nghĩa và cuốn hút cho nhà mình. Bày biện mâm cỗ trung thu này, chờ trăng lên cao rồi cùng nhau trông trăng sáng, ngắm chú Cuội, chị Hằng, xem múa lân, múa sư tử - những hoạt động thường thấy trong ngày tết Trung thu là kỷ niệm không thể nào quên với các bé và các thành viên gia đình. Trên đây chúng ta đã biết mâm cỗ trung thu gồm những gì, bạn có thể tham khảo để bày biện cho ngày tết trung thu của gia đình mình thêm ý nghĩa, cho bữa họp mặt gia đình thêm ấm cúng, sum vầy. Xem Thêm: Rượu Mai Quế Lộ - Nguyên Liệu Quan Trọng Trong Làm Bánh Trung Thu
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |