Ở Việt Nam tết Trung Thu thường là các thành viên trong gia đình tụ hợp lại với nhau để đón một mùa Trung Thu ấm áp và thưởng thức các món ăn thường gặp vào ngày tết Trung Thu. Bạn có thắc mắc liệu những nước khác ở Châu Á như Trung Quốc thì truyền thông tết Trung Thu của họ như thế nào? Bạn muốn xem những món ăn của họ vào ngày Tết Trung Thu có khác gì Việt Nam không? Hôm nay https://blogtrungthu.weebly.com/ chia sẻ 7 món mà vào ngày này người Trung Quốc hay thưởng thức. Xem Th1. Bánh Trung Thu - Thực phẩm Phải Ăn Bánh Trung Thu là thức ăn phổ biến và quan trọng nhất được ăn trong Lễ hội Trung thu. Các loại bánh trung thu khác được đặt ở những nơi nổi bật nhất trong các cửa hàng và chợ khi lễ hội tiếp cận. Bánh Trung Thu là bánh ngọt truyền thống của Trung Quốc bao gồm da mỏng, mềm mại bao phủ một chất đầy, dày đặc. Bánh Trung Thu được sử dụng làm ở nhà, nhưng rất ít người làm nó ở nhà ngày nay. Các chất trám truyền thống bao gồm dán hạt sen, đậu dán, và lòng đỏ trứng; tuy nhiên, bánh trung thu với hương vị hiện đại, như kem và sô cô la, đã xuất hiện trong những năm gần đây. 2. Vịt - Phương pháp nấu khác nhau Vịt là thức ăn phổ biến thứ hai sau bánh trung thu trong Lễ hội Trung thu. Người dân Trung Quốc tin rằng ăn vịt vào mùa thu có thể đẩy nhiệt sinh ra khỏi cơ thể để giữ sự cân bằng giữa âm và dương. Các vùng khác nhau ở Trung Quốc có các phương pháp khác nhau để nấu vịt. Các món ăn phổ biến nhất là vịt chiên với thầu gừng. Ngoài ra còn có nhiều món ăn phổ biến khác cho các vùng cụ thể. Con vịt Osmanthus là thức ăn phải ăn ở tỉnh Giang Tô của miền Đông Trung Quốc, trong khi ở tỉnh Tứ Xuyên, Tây Tạng, người ta thích vịt nướng khói. 3. Bí ngô - Mang sức khoẻ tốt Những người sống ở phía nam sông Dương Tử có truyền thống ăn bí ngô trong Tết trung thu bởi vì đó là mùa trưởng thành của bí. Người dân Trung Quốc tin rằng thực phẩm theo mùa là tươi. Ăn bí ngô vào đêm Tết Trung Thu được cho là mang lại sức khoẻ cho người dân nhờ hình dạng tròn và hình dáng vàng bí. 4. Sông con ốc - Làm sáng mắt Đối với người Quảng Đông, ốc sông là thức ăn không thể thiếu trong Lễ hội Trung Thu. Đây là thời gian tốt nhất để ăn ốc sông. Ăn ốc sông được cho là làm sáng mắt. Ốc sông thường được nấu bằng dược liệu để xua tan mùi khó chịu của chúng. 5. Taro - Để mang lại may mắn Taro thường chín dài vào khoảng thời gian của Lễ hội Trung thu. Mọi người yêu thích kết cấu tươi và mềm. Một trong những món khoai sọ phổ biến nhất ở Trung Quốc là sườn khoai lang chiên. Khoai môn được cắt thành từng miếng nhỏ và chiên, rồi phủ xi-rô. Nó luôn luôn là một món ăn phổ biến cho những người có một chiếc bánh ngọt. Ăn khoai môn trong Tết Trung Thu được cho là xua tan vận may và mang lại may mắn và sự giàu có. Truyền thống bắt đầu từ thời nhà Thanh (1644-1912). 6. Rượu lên men với hoa Osmanthus - Cho một cuộc sống hạnh phúc Uống rượu lên men với hoa osmanthus có lịch sử lâu dài ở Trung Quốc. Người Trung Quốc bắt đầu uống loại rượu này cách đây hơn 2.000 năm. Rượu này có thể được ưa thích vì Tết Trung Thu được tổ chức khi hoa osmanthus nở rộ. Uống rượu vang có nghĩa là đoàn tụ gia đình và cuộc sống hạnh phúc. 7. Cua lông - Một bữa tiệc theo mùa Ăn cua lông đã trở thành một món ăn phổ biến cho lễ hội Trung thu trong những năm gần đây. Trong tháng 9 và tháng 10, cua lông là tốt nhất, giàu nhất protein và axit amin. Phong tục ăn cua lông có nguồn gốc từ các tỉnh Giang Tô và Chiết Giang, có nhiều con sông và hồ. Bây giờ, phong tục này chiếm ưu thế trên khắp nam Trung Quốc. Trên đây là 7 món ăn chủ yếu người Trung Quốc hay thưởng thức và ngày Trung Thu. Bạn có thể theo dõi chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất nhé. Xem Thêm: Phương pháp để làm vỏ bánh trung thu mềm, dẻo Theo dõi chúng tôi thường xuyên để khám phá những cách làm bánh Trung Thu đơn giản đến những chiếc bánh Trung Thu đẹp mắt nhé.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
December 2017
Categories |