Bánh trung thu là món bánh không thể thiếu vào mỗi dịp rằm tháng 8, với mỗi bạn lại thích tự làm hơn là đi mua ngoài tiệm vừa am toàn vệ sinh vừa có thể sáng tạo theo cách của riêng mình Xem thêmCùng nghiên cứu thử các quy trình làm bánh trung thu cùng sắc vị cảm thấy cuốn hút nha, đây là một bánh trung thu Ba màu vừa thơm ngon mắt, vừa đã bụng đó mọi người. Công thức bánh trung thu 3 màu: Bột bánh(mì): 600 gram Phần đỏ trứng gà ta: Hai cái Phần đỏ trứng muối Đầu đỏ: 500 gr Bột bắp: 20 gam Bột matcha trà xanh: 20 gram Bột cacao: 20 gr Đường mía, bơ nhạt, mỡ thựu vật, muối Các bước làm bánh trung thu 3 màu Chế biến lớp ngoài: - Khởi đầu các chị phân bột bánh(mì) thành Ba phần giống nhau vào Ba vại lớn khác nhau, lần lượt để vào mỗi chén bột bánh(mì) đó bột bắp, bột cacao, bột matcha trà xanh và phần đỏ trứng vịt, bơ mặt, đường mía cùng 1 xíu muối ăn thành một, thêm khẽ khẽ nước suối, khuấy đều từ trong ra ngoài. Khuấy đều dung dịch đến lúc thu lại hợp chất bột mịn, ko dính chặt tay. Để bột nghỉ 30 ph. Thực hiện phần nhân: - Đậu đỏ đem hầm cho mới chín dẻo, kế đó thêm vào máy xay nhỏ kết hợp với đường hạt và dầu dùng. Các chị nhớ cân đối lượng đường theo mỗi người của mọi người thân bạn nhe, khuấy đều đường trắng cùng với bột đậu đỏ cùng nhau dung dịch dẻo dai. - Để phần đỏ trứng muối vào đậu đỏ hầm mịn, nắn tròn lại. Làm bánh nướng: - Mang phần ngang nhau của Ba màu bột, đảo cùng nhau và lăn cho dẹt phần bột. - Để lõi bánh có từ trước vào ở tâm cộng với lăn tròng bột lại bao kín nhân, đổ xí dầu thực vật lên phần vỏ bánh. Để vào khung bánh những chiếc bánh để định hình bánh, nhớ dí chặt tay 1 tí hé. - Các bạn bật trước lò ở mức nhiệt 180 ° trước tầm tầm MỘT CHỤC p trước khi nung loại bánh nha. Kế đó các mẹ cho món bánh vào hơ ước chừng 20 fut là chuẩn. Cần quan tâm nung từng cái bánh mới chín tới, ko nên đặt quá lâu, màu những chiếc bánh sẽ bị hỏng nhe. Xem Thêm: Tìm hiểu về nguyên liệu làm bánh trung thu
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
December 2017
Categories |