Bạn hãy thử ngay cách làm bánh Trung thu rau câu nhân phô mai siêu ngon dưới đây để có món bánh lạ miệng chiêu đãi cả nhà nhé. Từng miếng bánh giòn dai với lớp vỏ ngoài làm từ rau câu hòa quyện cùng nhân phô mai ngọt ngào, mềm dẻo bên trong sẽ là món bánh vô cùng tuyệt vời để bạn chiêu đãi cả nhà. Bánh Trung thu rau câu nhân phô mai từ khi mới xuất hiện đã tạo nên cơn sốt trên thị trường và được rất nhiều người yêu thích. Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân phô mai không quá phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ, so với cách làm bánh truyền thống hay cách làm bánh trung thu Đài Loan thì món bánh này lại dễ dàng hơn nhiều lần. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây và thực hiện vài công đoạn đơn giản là đã hoàn thành mẻ bánh thơm ngon. Cùng https://blogtrungthu.weebly.com vào bếp nhé! || Xem thêm: Bật mí cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh siêu ngon Bánh Trung thu rau câu nhân phô mai (Ảnh: Internet) Nguyên liệu làm bánh Trung thu nhân phô mai
Làm nhân phô mai Cho hỗn hợp bao gồm sữa tươi, phô mai, đường, bột thạch vào hỗn hợp rồi khuấy lên cho đều. Cho hỗn hợp vào nồi đun trên lửa nhỏ để sôi khoảng 5 phút. Vớt hết bọt ở hỗn hợp rồi cho thạch vào 4 khuôn tròn nhỏ, để nguội. Làm nhân phô mai sữa (Ảnh: Internet) Cho khuôn nhân bánh vào tủ lạnh khoảng 15 phút để nhân bánh đông lại hoàn toàn. Lấy nhân bánh ra khỏi khuôn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản. Công đoạn làm vỏ bánh Cho đường và bột thạch rau câu vào đảo đều, sau đó đổ hỗn hợp này vào cà phê đen trong nồi nhỏ. Đun hỗn hợp cho đến khi thấy sôi lên thì vớt bọt. Tiếp tục vớt thật sạch bọt trên mặt để thạch rau câu cà phê được trong, để thạch nguội bớt. Múc thạch ra 1/3 khuôn, phần thạch trong nồi vẫn để giữ ấm trên bếp. Tạo hình bánh Trung thu nhân phô mai Khi thấy phần vỏ bánh thạch trong khuôn nguội bớt và bắt đầu se lại thì nhẹ nhàng đặt phần nhân phô mai đã làm vào giữa khuôn. Tiếp tục đổ thêm một lớp rau câu lên cho đến khi đầy khuôn. Công đoạn vào bánh Trung thu rau câu nhân phô mai (Ảnh: Internet) Chờ bánh nguội bớt bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh để làm mát trong khoảng 2 tiếng, bánh sẽ đông lại và mát lạnh. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm bánh Trung thu nhân phô mai thật đơn giản phải không nào? Hoàn thành và thưởng thức Chờ cho bánh nguội bớt, bạn đem bánh vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản khoảng 2 tiếng để bánh đông lại hoàn toàn và mát lạnh. Khi thưởng thức bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa ăn để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Cùng thưởng thức thành phẩm thơm ngon nhé (Ảnh: Internet) Trên đây là công thức làm bánh trung thu rau câu nhân phô mai siêu ngon, dễ thực hiện tại nhà. Hi vọng với hướng dẫn này bạn sẽ biết cách làm món bánh thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Công thức này cũng khá giống cách làm bánh Trung thu dẻo nhân đậu xanh, tuy nhiên cách làm bánh Trung thu rau câu đơn giản hơn, ngoài ra, bạn còn có thể biến tấu món ngon với nhiều hương vị trái cây khác. Chúc bạn thành công!
|| Tham khảo thêm: Cách nấu nước đường bánh nướng chuẩn ngon
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
March 2018
Categories |